Törggelen in Südtirol – Kastanien, neuer Wein & herzliche Tradition
Die Südtiroler Genusskultur entdecken
Törggelen - eine herbstliche Tradition
Beim Törggelen erwartet Sie ein kulinarisches Erlebnis, das tief in der Südtiroler Tradition verwurzelt ist. Jeden Herbst feiern Einheimische wie Gäste dieses besondere Brauchtum, bei dem früher die Winzer den neuen Wein kosteten und die Ernte feierten. Heute ist das Törggelen ein echtes Genussfest, das Besucher mit hausgemachten Köstlichkeiten wie Schlutzkrapfen, würzigem Speck, gerösteten Kastanien 🌰 und herzhaftem Sauerkraut begeistert – begleitet von einem Glas frisch gekelterten Weins.
Herbstzauber in den Alpen
Was das Törggelen so einzigartig macht, ist die stimmungsvolle Kulisse der Südtiroler Alpen. Wenn sich die Wälder in warme Gold- und Rottöne verwandeln und die Luft klar und frisch ist, entfaltet sich ein ganz besonderer Zauber. Zahlreiche Buschenschänke und traditionelle Gasthöfe öffnen ihre Türen und laden zu gemütlichen Abenden ein. Ob im rustikalen Bauernhof oder in einer urigen Stube – hier erleben Sie echte Südtiroler Gastfreundschaft und gesellige Stunden, die in Erinnerung bleiben. ✨
Ein Geschmackserlebnis für Genießer
Feinschmecker kommen beim Törggelen voll auf ihre Kosten. Neben den typischen Gerichten bietet sich die perfekte Gelegenheit, die Vielfalt der Südtiroler Weine zu entdecken: 🍷 von aromatischen Weißweinen bis zu charaktervollen Rotweinen. Die Gastgeber erzählen gerne von ihren Weinen, geben Tipps und teilen spannende Geschichten aus der Region. So wird das Törggelen zu einer Reise durch die kulinarische Seele Südtirols – ein Muss für alle, die Genuss und Tradition lieben.
