S. Rocco è il santo patrono contro la peste e altre epidemie. Come suppone lo storico d’arte di Caldaro, Karl Atz, forse si scelse S:Rocco come patrono della chiesa in virtù delle sorgenti benefiche che vi scorrevano vicine e che erano ritenute lenitive contro sfoghi e altre irritazioni della pelle. Un’altra ipotesi è che la chiesa sia stata edificata per gratitudine alla fine dell’epidemia di peste che si propagó a Bolzano e dintorni attorno al 1501.
In seguito ai più recenti scavi, effettuati nel corso dell’ultimo restauro del 1981, pare che in tempi antichissimi sotto la sagrestia vi fosse un santuario.