Der G’würzerkeller, ein uriges Lokal mit großem Garten an der bekannten Südtiroler Weinstraße.
Herrlicher Panoramablick über das Unterland mit seinen grünen Obstwiesen und Weinbergen.
Sonniger, romantischer Garten zum Entspannen und Seele baumeln lassen.
Ravioli mit Löwenzahn und Frischkäse füllung und viel hausgemachtes mehr
Wir verwöhnen unsere Gäste mit hausgemachten traditionellen Südtiroler Speisen und italienischen Nudelgerichten wobei unsere Köche stets frische, regionale und saisonale Zutaten verwenden.
Unsere raffinierte Marillenknödel (Saison Bedingt)
kalte Vorspeisen
...für einen guten Start- Markenspeck am Stück oder fein geschnitten
- G’würzerplatte – gemischter Brotzeitteller
- Südtiroler Käseteller mit Mostarda
- Geräucherte Bachforelle mit Bachkresse
- Kleiner gemischter Beilagen Salat
- Speckkrautsalat mit Kümmel
- Tomaten Salat mit Zwiebeln
Aus dem Suppentopf
- Consomme mit Ochsenschwanzraviolo
- 2 Speckknödel in der Kraftbrühe
- Spargelcremesuppe
Nudel Gerichte
Was könnte besser sein?- Maccheroni nach Art des Hauses(Fleischsoße, Sahne , Schinken und Pilze)
- Paccheri mit Lammragout und Kräuter der Saison
Hausgemachtes
...und der Gaumen dankt!- Käseknödel auf Speckkraut Salat
- Kartoffelteigtaschen mit Spargelfüllung
- Spargelrisotto mit hauseigenen Gartenkräutern
- Stangenspargel mit Osterschinken
- Schlutzkrapfen mit Spinat und Frischkäse gefüllt, Parmesan und brauner Butter
- Tortelli mit einer Löwenzahn – Kartoffel -Mascarponefüllung
Hauptspeisen
Gebraten, gekocht, gegrillt...- Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art mit Kartoffelsalat
- Hausgemachtes ungarisches Rindsgulasch mit Speckknödel
- Saltinbocca alla Romana mit gemüse und Eierspätzle
Für unsere kleinen Gäste
mit Geschmack aufwachsen...- Penne (kurze Nudeln) mit Fleisch oder Tomatensoße
- Spinatspätzle mit Schinken und Rahm
- Kleines Wienerschnitzel vom Truthahn
Dessert
...der krönende Abschluss.- Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis
- Schokobrownie mit Eis von der Bourbon Vanille, Früchte der Saison und Crumble
- „Affogato caffè“ (Vanilleeis im Espresso-Bad
- Spargel-Erdbeer-Rendezvous
ÖFFNUNGZEITEN:
Unser Restaurant hat täglich von 11:30 Uhr bis 14:30 und
von 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr für Sie geöffnet! (warme Küche Mittag’s bis 14:00 Uhr, Abend’s bis 21:00 Uhr)
Von November bis mitte März bleiben wir geschlossen
SONNTAG u- MONTAG RUHETAG
Folgende Sonntage bleiben wir geöffnet !
Ostersonntag 31,03,2024
Weisersonntag (Erstkomunion) 07,04,2024
Muttertag 12,05,2024
Pfingstsonntag 19,05,2024
Tag der Republik 02,06,2024
Sonntag 18,08,2024
Vom renommierten Gewürztraminer hat unserer Lokal seinen Namen. Weinliebhaber werden hier aber auch mit einer guten Auswahl edler Tropfen aus Tramin und Umgebung verwöhnt.
Im Herbst laden wir mit ganz besonderen Spezialitäten und Hausmannskost zum traditionellen„Törggelen“ ein! Genug Platz ist auch für größere Gruppen und Familienfeiern! Auf unsere Kleinen wartet ein toller Spielplatz inmitten schattiger Weinberge.